Anleitung:
1. Schritt
Spaghetti in einem Topf mit kochendem Salzwasser bissfest garen.
2. Schritt
Knoblauch und Zwiebel fein hacken.
3. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebel darin anbraten.
4. Schritt
Tomatenmark, Tomaten, Oliven, Kapern und Petersilie hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Die gegarten Spaghetti in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
7. Schritt
Pasta Atlantic servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Spaghetti nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für ein noch intensiveres Aroma kann man die Sauce mit einem Schuss Weißwein abrunden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstützt die Aromen der Zutaten und rundet das Geschmackserlebnis ab.